JC
Jean-Baptiste Cordonnier
Château Anthonic, Fachan Forest
Owner
Description
Jean-Baptiste Cordonnier a étudié à l’université de Gembloux (Liège) où il obtient un diplôme d’ingénieur agronome spécialisé en eaux-et-forêts. Jean-Baptiste poursuit sa formation en écologie forestière tropicale en Guinée, puis travaille comme coopérant et enseignant au Congo Brazzaville avant de rejoindre Château Anthonic en septembre 1993. Depuis 2011, c'est le premier domaine médocain à s’être lancé dans une démarche agroforestière d’envergure. En 2018, Jean-Baptiste se saisit de l’opportunité d’acquérir un domaine forestier, Forêt de Fachan, en Ariège. Cette vallée ariégeoise lui a inspiré l’écriture d’un ouvrage. (H)êtres, un récit publié aux éditions le Pas d’Oiseau en avril 2021. C'est aussi en 2018 qu'il fonde les Vignerons du Vivant, une formation bio pour attirer les jeunes en difficulté vers les métiers de la vigne.
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