CD
Carlos Danti
Domaine Chandon California
Winegrowing Director
Description
Né à Mendoza, en Argentine, issu d'une famille de viticulteurs, il s'est intéressé à l'agriculture dès son enfance.
Après avoir obtenu son diplôme d'ingénieur agronome à l'Universidad Nacional de Cuyo, il s'est spécialisé dans la sylviculture à Milan, en Italie, mais sa carrière s'est orientée vers la viticulture lorsqu'il a commencé à travailler avec une équipe passionnée chez Moet Hennessy, en Argentine. Il a rapidement commencé à diriger les achats de raisins, en gérant la zone à Bodegas Chandon et Terrazas de los Andes pendant plus de 10 ans.
En 2014, il est arrivé en Californie avec Moet Hennessy pour travailler en tant que Grower Relations pour Domaine Chandon et Newton Vineyard pendant trois ans.
Depuis 2017, Carlos Danti occupe le poste de directeur viticole et dirige une équipe passionnée pour porter l'ambition de Chandon en tant que leader sur le marché des vins effervescents aux USA.
Avec une surface croissante de 300 hectares de vignobles qui s'étend des comtés de Napa à Sonoma, Carlos se concentre sur l'amélioration des opérations agricoles, la mécanisation et la durabilité, tout en s'approvisionnant en raisins Chandon Californie auprès des domaines et des producteurs.
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