FR
Frédéric Revol
Domaine des Hautes Glaces
General Manager
Description
"Paysan-agronome, chercheur indépendant, Frédéric REVOL est le fondateur du Domaine des Hautes Glaces, la première ferme-distillerie de whisky biologique au monde.
Après travaillé auprès d’institutions locales, nationales ou internationales autour des questions liées à l’usage des ressources naturelles dans nos modes de production et nos manières d’habiter le monde, Frédéric REVOL s’installe en 2008 en Trièves pour fonder le Domaine des Hautes Glaces. Il convertit la ferme sur laquelle il s’installe aux principes de l’agriculture biologique et régénérative et cherche depuis les voies agronomiques, techniques et économiques pour faire se ses whisky la quintessence d’une nature fertile et d’un territoire vivant."
Loading